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連云區(qū)開展校園食品安全全覆蓋聯(lián)合檢查
- 時間：2025-02-21 10:33 來源：市場監(jiān)督管理局 閱讀次數(shù)：
為持續(xù)深化校園食品安全專項(xiàng)整治成果，有效防控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健委等部門聯(lián)合開展2025年春季校園食品安全全覆蓋檢查工作。
檢查組深入學(xué)校食堂后廚，以校園食堂“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制的落實(shí)、后廚環(huán)境衛(wèi)生、加工操作規(guī)范、從業(yè)人員健康、原料索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣、鼠類有害生物防治等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，做到安全檢查全方位，堅(jiān)決杜絕死角盲區(qū)。針對檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，檢查組向相關(guān)責(zé)任人現(xiàn)場反饋，督促其立行立改，要求被檢查單位全面加強(qiáng)食品安全管理，及時消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
下一步，連云區(qū)將堅(jiān)守食品安全底線，采取常態(tài)化培訓(xùn)、全覆蓋抽檢、嚴(yán)懲違法行為等措施，健全長效監(jiān)管機(jī)制，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，全力提升校園食品安全監(jiān)管水平。